🐟半米鱼怎么蒸好吃又简单🍲
半米鱼,又称半米鲈鱼，肉质鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜，就让我来为大家分享一道简单又美味的半米鱼蒸菜做法，让你轻松在家享受美味佳肴！🎉
🍲【食材准备】
- 半米鱼1条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 花椒粉适量
- 花生油适量
🍲【制作步骤】
- 将半米鱼清洗干净,用厨房纸巾吸干水分，然后在鱼身上划几刀，以便入味。
- 在鱼身上均匀涂抹适量的盐,腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后放入姜片、葱段和蒜末，炒香。
- 将炒香的姜片、葱段和蒜末均匀铺在鱼身上。
- 将腌制好的半米鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。
- 蒸鱼的同时,可以准备调料：在碗中加入适量的酱油、香油、花椒粉，搅拌均匀。
- 鱼蒸好后,取出，将调料均匀淋在鱼身上。
- 再次放入蒸锅中,蒸2分钟，使调料充分渗透到鱼肉中。
- 取出,撒上葱花，淋上热油，即可享用。
🍲【小贴士】
- 蒸鱼时,火候要掌握好，不宜过大，以免鱼肉变老。
- 调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 蒸鱼时,可以在鱼身上放一些香菜或者青椒，增加口感。
🎉半米鱼蒸菜，简单易学，营养丰富，是一道适合家庭聚餐的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的半米鱼！🐟🍲🍽️
