🍼🥚奶粉鸡蛋蒸馒头,美味又营养的早餐新选择！
在这个快节奏的时代，早餐对于忙碌的我们来说，既要美味又要营养，就为大家介绍一款美味又营养的早餐——奶粉鸡蛋蒸馒头，简单易学,轻松做出美味早餐！
🌟【所需食材】
- 中筋面粉 200克
- 鸡蛋 1个
- 奶粉 20克
- 白糖 20克
- 温水 100毫升
- 酵母 3克
🌟【制作步骤】1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用筷子搅拌均匀。2️⃣ 加入温水，继续搅拌均匀，形成鸡蛋液。3️⃣ 将面粉和奶粉混合，过筛后倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。4️⃣ 加入酵母，再次搅拌均匀，形成光滑的面团。5️⃣ 将面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，发酵至原来体积的2倍大。6️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干个小剂子。7️⃣ 将小剂子搓成馒头的形状，放入蒸锅中，醒发10分钟。8️⃣ 开大火，将馒头蒸至表面金黄,熟透即可。
🌟【小贴士】
- 面团发酵时间根据温度而定，一般需1-2小时。
- 发酵好的面团要揉搓排气,否则馒头会发硬。
- 蒸馒头时，注意火候,以免馒头变形或未熟。
🍼🥚奶粉鸡蛋蒸馒头，不仅口感松软，而且营养丰富，奶粉富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，鸡蛋富含优质蛋白质、氨基酸、维生素等，搭配中筋面粉，是一款美味又营养的早餐新选择！快快动手尝试吧，让你的早餐更加美味！🎉🎉🎉
