🍲 巴玛火腿蒸冬瓜——简单美味,健康养生!
在繁忙的都市生活中,我们总是渴望一顿简单却美味的家常菜,就为大家分享一道既简单又美味的家常菜——巴玛火腿蒸冬瓜。🥦🥕
🌟 材料:
- 巴玛火腿适量
- 冬瓜一块
- 姜末少许
- 蒸鱼豉油适量
- 盐少许
- 香油少许
🌟 步骤:
准备食材:将巴玛火腿切成薄片,冬瓜去皮去籽,切成厚片,备用。
摆盘:将冬瓜片整齐地摆放在盘中,火腿片可以随意铺在冬瓜片上,增加层次感。
调味:在冬瓜片上撒上少许姜末,增加菜肴的香气。
蒸制:将摆好的冬瓜和火腿放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,时间根据冬瓜的厚度和火力调整。
调味:待冬瓜和火腿蒸至熟透,取出,撒上少许盐和香油,增加口感。
出锅:将蒸好的冬瓜火腿片倒入另一个盘中,淋上适量的蒸鱼豉油,即可享用。
🌟 小贴士:
- 选择新鲜的巴玛火腿和新鲜的冬瓜,这样蒸出来的菜肴更加美味。
- 蒸制时间不宜过长,以免冬瓜过于软烂,影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
巴玛火腿蒸冬瓜不仅味道鲜美,而且营养丰富,具有很好的养生功效,火腿中的蛋白质、脂肪和矿物质含量丰富,冬瓜则具有清热解毒、利尿消肿的作用。🍲🍀
赶快动手尝试一下这道美味的家常菜吧!相信你一定会爱上它的!🌈🍴



