🐷白水猪肝，美味又营养，蒸出来的美味秘诀！
猪肝,作为一道家常美食，营养丰富，口感鲜美，白水猪肝更是简单易做，美味可口，如何蒸出一道美味的白水猪肝呢？下面，就让我来为大家揭秘！
🌟材料准备：
- 新鲜猪肝 500克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
将新鲜猪肝清洗干净,去除血水和杂质，将猪肝切成薄片，放入碗中。
在切好的猪肝片中加入适量的盐、料酒、生抽，搅拌均匀，腌制10分钟。
将腌制好的猪肝片平铺在盘中,放入蒸锅中。
在蒸锅中加入适量的清水,放入生姜片和葱段，大火烧开。
待水开后,将蒸锅盖盖上，转小火蒸10分钟左右。
蒸至猪肝片变色,熟透即可，关火，取出猪肝片，淋上适量的食用油，搅拌均匀。
🌟小贴士：
猪肝在腌制时,料酒和生抽的量不宜过多，以免影响猪肝的口感。
蒸猪肝时,火候要掌握好，以免蒸煮时间过长，导致猪肝变硬。
猪肝中的维生素A含量较高,适量食用即可，过多摄入可能会导致中毒。
白水猪肝,简单易做，营养丰富，通过以上步骤，你也能轻松蒸出一道美味的白水猪肝，快动手试试吧！🍲🍲🍲
