🍲 浏阳蒸菜蒸豆腐,家常美味轻松做!
在中国湖南省的浏阳市,有一道极具地方特色的传统美食——浏阳蒸菜,蒸豆腐更是深受人们喜爱,其做法简单,口感鲜美,是一道家常美味,就让我们一起学习如何制作这道美味的浏阳蒸菜蒸豆腐吧!🌿
🔥【材料准备】
- 老豆腐 1块
- 肉末 100克
- 青红椒 各1个
- 葱姜蒜 适量
- 酱油 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将豆腐切成小块,放入开水中焯水去除豆腥味,捞出备用。🍃2️⃣ 青红椒洗净切丝,葱姜蒜切末备用。🌶️3️⃣ 热锅冷油,放入葱姜蒜末爆香,再加入肉末炒至变色。🍳4️⃣ 加入酱油、盐、鸡精、胡椒粉调味,翻炒均匀。🌶️5️⃣ 将炒好的肉末铺在豆腐上,撒上青红椒丝。🍅6️⃣ 将豆腐放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。🍲7️⃣ 蒸好的豆腐取出,撒上葱花即可享用。🌿
🌟【小贴士】
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,使口感更佳。
- 肉末可以根据个人口味选择猪肉、牛肉或鸡肉。
- 蒸豆腐的时间根据豆腐的厚度和火候调整。
这道浏阳蒸菜蒸豆腐简单易学,味道鲜美,是家常菜中的佳品,快动手尝试一下吧!🍲🌟
享受美食的同时,也不要忘了与家人朋友分享这份快乐哦!😄👨👩👧👦
祝大家做菜愉快,享受美食时光!🍴🥳



