白菜蒸萝卜做法窍门

🌿白菜蒸萝卜，家常美食做法窍门大公开🥬

在我国,白菜和萝卜都是餐桌上常见的蔬菜，两者搭配蒸制，不仅营养美味，而且做法简单，就为大家揭秘白菜蒸萝卜的做法窍门，让你轻松在家享受这道家常美食！🎉

🌿【食材准备】

• 白菜：1颗
• 白萝卜：1根
• 葱：适量
• 姜：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量

🌿【做法步骤】

1. 将白菜洗净,切成大片；白萝卜去皮，切成薄片。🥬🍬
2. 将切好的白菜和白萝卜片分别放入盘中。🍲
3. 在锅中加入适量清水,放入葱姜，用大火烧开。🌶️
4. 待水开后,将白菜和白萝卜片放入蒸锅中，用中火蒸约10分钟。🔥
5. 蒸至白菜变软,萝卜片熟透时，取出放入盘中。🍲
6. 在蒸好的白菜萝卜片上撒上适量的盐和鸡精,再淋上少许食用油。🍽️
7. 将切好的葱姜丝撒在白菜萝卜片上,即可上桌享用。🥢

🌿【做法窍门】

1. 切片时,白菜和白萝卜要尽量切得薄一些，这样蒸出来的菜肴更加鲜嫩可口。🍃
2. 蒸菜时,要掌握好火候，避免过度蒸煮，导致菜肴口感变差。🔥
3. 在蒸菜时,可以在锅中加入一些葱段和姜片，增加菜肴的香气。🌿
4. 调味时,根据个人口味适量加盐和鸡精，不要放太多，以免影响菜肴的原味。🍽️
5. 为了让菜肴更加美味,可以在蒸好后淋上一些食用油，增加菜肴的光泽和口感。🥑

白菜蒸萝卜是一道简单易学的家常菜,通过以上做法窍门，相信你一定能做出色香味俱全的美食！快动手试试吧！🎈