🍃 蒸蝴蝶馒头，美味又好看，怎么蒸好吃秘诀大公开！🍃
馒头，作为我国传统的面食之一，深受人们的喜爱，而其中，蝴蝶馒头因其独特的造型和美味的口感，更是成为了许多人餐桌上的“宠儿”，如何蒸出既好看又好吃的蝴蝶馒头呢？下面，就让我来为大家揭秘一下蒸蝴蝶馒头的秘诀吧！🎉
🌸 准备材料：
- 中筋面粉：500克
- 温水：约250毫升
- 干酵母：5克
- 糖：适量
- 色拉油：少许
🌸 制作步骤：
- 将面粉放入盆中，加入糖和干酵母,搅拌均匀。
- 逐渐加入温水，边加边搅拌,直到形成面团。
- 将面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。
- 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气,然后分割成大小均匀的小面团。
- 将小面团擀成圆饼状，用刀在圆饼上划出蝴蝶的形状,边缘留一点不要切断。
- 将蝴蝶形状的面团对折，形成蝴蝶翅膀,轻轻按压固定。
- 在蒸笼上刷一层薄薄的色拉油，将蝴蝶馒头放入,间隔适当。
- 预热蒸锅，水开后将蒸笼放入,大火蒸约15分钟。
- 蒸好后，关火焖3分钟,即可取出。
🌸 小贴士：
- 发酵时间要根据室温来调整，夏天一般1小时左右，冬天可能需要2-3小时。
- 面团发酵过程中，不要让面团接触到油和盐,以免影响发酵效果。
- 蒸蝴蝶馒头时，火候要适中,避免蒸糊或蒸不熟。
- 蒸好后不要立即开盖,焖3分钟可以让馒头更加松软。
🍃 蒸蝴蝶馒头不仅造型美观，而且口感软糯，营养丰富，学会了这个秘诀，你也能轻松在家做出美味的蝴蝶馒头，让家人朋友都赞不绝口哦！快来试试吧！🌈🥧
