木瓜丝蒸油渣的做法🍎✨
木瓜丝蒸油渣,一道色香味俱佳的传统美食，既保留了木瓜的清甜，又融入了油渣的香浓，让人回味无穷，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧！👩🍳🍲
【准备材料】
- 木瓜1个
- 油渣适量
- 葱花少许
- 生抽适量
- 香油少许
- 盐少许
【制作步骤】
- 将木瓜洗净,去皮去籽，切成细丝。🍎🔪
- 将切好的木瓜丝放入碗中,加入少许盐腌制10分钟，这样可以去除木瓜的涩味。🍎🌿
- 腌制好的木瓜丝捞出,用冷水冲洗干净，沥干水分备用。🍎🚰
- 在蒸锅中加入适量的清水,大火烧开。🍲🔥
- 将腌制好的木瓜丝铺在蒸盘上,撒上适量的葱花。🍎🌿
- 把油渣均匀地撒在木瓜丝上,增加口感。🍎🥥
- 待蒸锅中的水烧开后,将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸10分钟左右。🍲🔥
- 蒸至木瓜丝熟软,撒上适量的生抽和香油，提鲜增香。🍎🍲
- 将蒸好的木瓜丝蒸油渣盛出,即可享用。🍎🥰
【小贴士】
- 木瓜丝要切得细一些,这样更容易熟透。
- 腌制木瓜丝时,时间不宜过长，以免木瓜丝过于软烂。
- 蒸制过程中,注意火候，避免过度蒸煮。
这道木瓜丝蒸油渣不仅美味可口,而且制作简单，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时的一道佳肴，快快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！🎉🍴
