🍖 粉丝蒜蓉蒸排骨，家常美食轻松做！
🌟 大家好，今天我要和大家分享一道非常受欢迎的家常菜——粉丝蒜蓉蒸排骨，这道菜色香味俱佳，做法简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢下厨的朋友们，下面，就让我来一步步教大家如何制作这道美味的粉丝蒜蓉蒸排骨吧！
🔪 准备食材：
- 排骨 500克
- 粉丝 100克
- 蒜蓉 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
🌱 制作步骤：
- 将排骨洗净,切成适口大小的段，用料酒、酱油、白糖腌制10分钟，让排骨入味。
- 将粉丝放入温水中泡软,捞出沥干水分，铺在盘底。
- 将腌制好的排骨均匀地放在粉丝上。
- 准备蒜蓉和生姜末,将它们混合均匀，撒在排骨上。
- 锅中加水烧开,将装有排骨和粉丝的盘子放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。
- 蒸至排骨熟透,粉丝软糯，撒上葱花增香。
- 热锅凉油,将油烧至冒烟，浇在蒜蓉和葱花上，激发出浓郁的香味。
🍲 成品展示：
一道色香味俱全的粉丝蒜蓉蒸排骨就完成了！金黄色的排骨，搭配着柔软的粉丝和蒜香四溢的蒜蓉，让人食欲大增，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请朋友的一道佳肴。
📝 小贴士：
- 排骨腌制时,可以适量加入一些胡椒粉，增加风味。
- 蒸制时间根据排骨的大小和火力调整,确保排骨熟透。
- 浇油时要注意安全,避免油溅伤人。
喜欢这道菜的朋友们,不妨动手试试看吧！相信你们一定会做出一道美味的粉丝蒜蓉蒸排骨！🍲🎉
