🍚广东蒸大米花生糕，传统美食的甜蜜诱惑🌟
广东蒸大米花生糕,又称“花生糕”，是广东省传统的地方特色糕点之一，它以其独特的口感和香甜的味道，深受广大食客的喜爱，就让我们一起走进这道美食的制作过程，感受那份传统与甜蜜的结合吧！🎉
🌟【食材准备】
- 大米：500克
- 花生：200克
- 红糖：150克
- 玉米粉：50克
- 清水：适量
- 植物油：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将大米洗净后浸泡4小时，使其充分吸水膨胀。2️⃣ 将浸泡好的大米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至米粒开花，捞出备用。3️⃣ 将花生放入炒锅中，小火炒至微黄，取出晾凉后去皮，用擀面杖压碎成花生碎。4️⃣ 在一个大碗中，将煮好的大米和红糖混合均匀，加入玉米粉和花生碎，搅拌均匀。5️⃣ 在蒸锅中加入适量清水，将搅拌好的大米花生糕放入蒸盘中，铺平。6️⃣ 大火将水煮沸后，转小火蒸约30分钟，直至糕体熟透。7️⃣ 蒸好的大米花生糕取出，稍微晾凉后切成小块，即可享用。
🌟【小贴士】
- 制作过程中,要注意火候，避免烧焦。
- 花生碎可以提前准备好,节省时间。
- 蒸糕时,可以加入适量的植物油，使糕体更加松软。
🍚广东蒸大米花生糕，不仅是一道美味的传统糕点，更是承载着广东人民深厚文化底蕴的象征，每一口都是甜蜜的回忆，每一块都是家的味道，快来尝试一下这道美食吧，让甜蜜与幸福伴随你的每一天！🎈🍬
