🍗 蒸只鸡怎么蒸好吃又简单？跟着这步走！
鸡肉，作为我们餐桌上常见的食材，以其鲜美的口感和丰富的营养价值深受喜爱，而蒸鸡，更是家常菜中的经典之作，如何蒸一只既好吃又简单的鸡呢？下面就来为大家揭晓秘诀！
🍳 准备材料：
- 鸡一只（约1.5公斤）
- 生姜几片
- 葱一根
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 酱油适量
🍳 蒸鸡步骤：
鸡处理：将鸡清洗干净，去掉内脏和鸡++，用刀在鸡身上划几道口子,方便入味。
腌制：在鸡身上均匀涂抹盐、胡椒粉和料酒，腌制20分钟,让鸡肉充分吸收调料的味道。
准备葱姜：将生姜切片,葱切段。
蒸制：将腌制好的鸡放在蒸盘上，下面垫上生姜片和葱段,这样可以增加鸡肉的香气。
调味：在鸡身上淋上适量的酱油,增加色泽和风味。
开火：将蒸锅加水烧开，放入鸡,大火蒸约30分钟。
出锅：蒸好后，将鸡取出，撒上葱花,即可上桌享用。
🍳 小贴士：
- 腌制时间不宜过长,以免鸡肉过于入味而失去鲜嫩口感。
- 蒸鸡时，火候不宜过大,以免鸡肉变老。
- 蒸鸡时，可以在鸡身上放一些香菇、红枣等食材,增加营养和风味。
🍗 这样蒸出来的鸡，肉质鲜嫩，香气扑鼻，简单又美味，快动手试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！🥰
