豌豆蒸排骨的做法大全🍲
豌豆蒸排骨是一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面为大家介绍几种不同的豌豆蒸排骨的做法，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
经典豌豆蒸排骨
🌟 材料：
- 排骨 500克
- 豌豆 100克
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
🌟 步骤：
- 排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。
- 豌豆洗净,焯水后捞出备用。
- 将焯水后的排骨放入碗中,加入姜片、蒜末、生抽、老抽、盐、料酒、鸡精和淀粉，拌匀腌制20分钟。
- 将腌制好的排骨和豌豆放入蒸盘中,上锅蒸约30分钟，直至排骨熟透即可。
豌豆香辣蒸排骨
🌟 材料：
- 排骨 500克
- 豌豆 100克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 辣椒酱 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
🌟 步骤：
- 排骨洗净,焯水去血沫，捞出备用。
- 豌豆洗净,焯水后捞出备用。
- 将焯水后的排骨放入碗中,加入姜末、蒜末、辣椒酱、生抽、盐、料酒、鸡精和淀粉，拌匀腌制20分钟。
- 将腌制好的排骨和豌豆放入蒸盘中,上锅蒸约25分钟，直至排骨熟透，辣椒酱的味道充分融入排骨中。
豌豆豉油蒸排骨
🌟 材料：
- 排骨 500克
- 豌豆 100克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 豉油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
🌟 步骤：
- 排骨洗净,焯水去血沫，捞出备用。
- 豌豆洗净,焯水后捞出备用。
- 将焯水后的排骨放入碗中,加入姜末、蒜末、豉油、盐、料酒、鸡精和淀粉，拌匀腌制20分钟。
- 将腌制好的排骨和豌豆放入蒸盘中,上锅蒸约30分钟，直至排骨熟透，豉油的味道充分融入排骨中。
无论是哪种做法,豌豆蒸排骨都是一道简单易学、美味可口的佳肴，快来试试这些做法，为您的餐桌增添一道亮丽的风景吧！🎉🍽️
