🍽️ 土豆蒸排骨，美味又营养，快来学学怎么做吧！🍲
土豆蒸排骨是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下土豆蒸排骨的做法，保证让你一试难忘！👍
🌟【食材准备】
- 排骨：500克
- 土豆：2个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 排骨洗净,放入沸水中焯水，去除血沫，捞出备用。
- 土豆去皮,切成小块，生姜、大蒜、葱分别切成末。
- 热锅凉油,放入生姜、大蒜、葱末爆香，加入焯水后的排骨翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、盐，翻炒均匀，使排骨上色入味。
- 将土豆块放入锅中,翻炒均匀，使土豆块均匀裹上调料。
- 将炒好的排骨和土豆块倒入碗中,加入适量水，放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨熟透,土豆变软，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血沫,使排骨更加鲜美。
- 土豆切块时,尽量切得均匀，以便于蒸熟。
- 蒸制过程中,注意观察，防止排骨和土豆过度蒸煮。
🍽️ 土豆蒸排骨，简单易学，美味可口，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不错的选择，快来动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱佳的土豆蒸排骨！🎉🎊
