红薯,这种香甜可口的健康食材,深受大家喜爱,而当它遇上糯米粉,又会碰撞出怎样的美味火花呢😋?今天就来教大家用糯米粉蒸红薯,保证让你一口接一口,根本停不下来!
准备好新鲜的红薯和糯米粉,红薯要挑选表皮光滑、无破损的,这样蒸出来口感才好,将红薯洗净,去皮后切成均匀的小块🧄。
把切好的红薯块放入碗中,加入适量的糯米粉,糯米粉的量不用太多,能让红薯块表面均匀裹上一层即可🤏,用手轻轻搅拌,让每块红薯都充分沾上糯米粉。
现在就可以上锅蒸啦!在蒸锅中加入适量的水,放上蒸架,把装有红薯的碗放在蒸架上,大火烧开后,转小火蒸20 - 30分钟左右,具体时间根据红薯块的大小来调整🕙。
当你看到红薯变得软糯,表面的糯米粉微微透明,就说明蒸好啦🎉!打开锅盖,一股香甜的气息扑鼻而来,此时的红薯,既有红薯本身的绵软香甜,又有糯米粉带来的细腻软糯,二者完美融合,口感层次丰富极了😍。
快试试用糯米粉蒸红薯吧,让这道美味成为你餐桌上的常客,为家人带来甜蜜与温暖💕!