🍲 蒸馍蒸辣椒，美味又营养的蒸菜做法 🌶️
蒸馍蒸辣椒，一道简单又美味的家常菜，在我国各地，蒸馍和蒸辣椒都是极具特色的地方美食，就让我来为大家分享一下如何蒸出好吃的蒸馍和蒸辣椒吧！🎉
蒸馍的做法
准备食材：面粉、酵母、温水。
将面粉和酵母混合，加入温水,揉成面团。
将面团放在温暖处发酵至两倍大。
将发酵好的面团揉搓排气,分成若干小剂子。
将小剂子搓成圆形,放在蒸笼上。
在蒸锅中加入适量水，大火烧开，放入蒸馍,中火蒸约15分钟。
蒸好的蒸馍取出,稍微晾凉即可食用。
蒸辣椒的做法
准备食材：新鲜辣椒、蒜、姜、盐、生抽、醋、食用油。
将辣椒洗净，切成小块；蒜、姜切成末。
锅中倒入适量油，放入蒜末、姜末爆香。
加入辣椒块,翻炒至断生。
加入适量盐、生抽、醋,翻炒均匀。
将炒好的辣椒盛出,放入蒸笼中。
在蒸锅中加入适量水，大火烧开，放入蒸辣椒,中火蒸约10分钟。
蒸好的辣椒取出,稍微晾凉即可食用。
🌟 小贴士：
发酵面团时，注意温度不要过高,以免影响发酵效果。
蒸馍时，注意火候,以免蒸不熟或蒸过头。
蒸辣椒时,可以根据个人口味调整调料。
蒸好的蒸馍和蒸辣椒可以搭配米饭、馒头等主食食用,美味又营养。
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何蒸出好吃的蒸馍和蒸辣椒，快动手试试吧，让你的餐桌更加美味！🍲🌶️🎉
