🐝龙须蒸竹蝽🍲美味做法及蒸制时间大揭秘!
大家好,今天我要为大家分享一道美味佳肴——龙须蒸竹蝽。🍲这道菜色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,是餐桌上的佳品,下面,我将为大家详细介绍龙须蒸竹蝽的做法以及蒸制时间。
🌿食材准备:
- 新鲜竹蝽若干;
- 葱、姜、蒜适量;
- 酱油、料酒、食盐、糖、生抽、老抽适量;
- 龙须菜一把。
🍳制作步骤:
- 将新鲜竹蝽清洗干净,去除内脏和杂质;
- 将洗净的竹蝽放入沸水中焯水,去除异味,捞出备用;
- 葱、姜、蒜分别切末备用;
- 烧热锅,加入适量的油,放入葱姜蒜末爆香;
- 加入适量的酱油、料酒、食盐、糖、生抽、老抽,炒匀;
- 将焯好水的竹蝽放入锅中,翻炒均匀;
- 加入适量的清水,放入龙须菜,盖上锅盖,大火烧开后转小火蒸制5-10分钟;
- 蒸至竹蝽熟透,龙须菜变软即可。
🕒蒸制时间:龙须蒸竹蝽的蒸制时间大约为5-10分钟,具体时间取决于竹蝽的大小和龙须菜的新鲜程度,如果竹蝽较小,可以适当缩短蒸制时间;反之,则需适当延长。
🍲小贴士:
- 竹蝽在焯水时,可以加入少量的料酒和姜片,去除异味;
- 龙须菜蒸制时间不宜过长,以免口感变差;
- 蒸制过程中,可以适量调整火力,确保食材受热均匀。
🎉龙须蒸竹蝽是一道美味可口的佳肴,简单易学,营养丰富,大家不妨尝试一下这道美食,为你的餐桌增添一抹绿色。🍲🌿🍲🌿祝大家做菜愉快,美食共享!


