🍜牛筋面凉拌，这样做蒸出来超好吃！
牛筋面凉拌,一道既美味又营养的夏日家常菜。🌞下面就来为大家分享一种做法，让你在家也能轻松蒸出美味的牛筋面凉拌！👩🍳
🌿【食材准备】
- 牛筋面 200克
- 青红椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 花椒粉 适量
- 醋 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 花生油 适量
🌿【制作步骤】
- 牛筋面放入开水中煮熟,捞出后用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍜
- 青红椒洗净切丝,生姜、蒜末切末，葱花备用。🌶️
- 热锅倒油,油热后放入花椒爆香，捞出花椒不要。🌶️
- 加入青红椒丝、生姜末、蒜末，翻炒均匀。🌶️
- 倒入煮熟的牛筋面,快速翻炒均匀。🍜
- 加入适量的盐、酱油、醋、花椒粉、香油，翻炒均匀。🍜
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。🌿
- 将炒好的牛筋面凉拌放入蒸锅中,蒸约5分钟。🍜
- 蒸好的牛筋面凉拌,香气扑鼻，美味可口！🍜
🌿【小贴士】
- 牛筋面煮熟后,用清水冲洗可以去除多余的淀粉，使口感更加劲道。🍜
- 炒制牛筋面时,火候不宜过大，以免烧焦。🌶️
- 蒸牛筋面凉拌时,可以根据个人口味调整调料的用量。🍜
🍜快来试试这道美味的牛筋面凉拌吧！相信你一定会喜欢的！祝大家做菜愉快！🎉
