🍢蒸排骨家常做法，梅子调味，美味可口！
蒸排骨是一道家常菜,简单易做，口感鲜美，就让我来为大家分享一道独特的蒸排骨家常做法，加入梅子调味，让你的味蕾瞬间被唤醒！🌟
🍢【食材准备】
- 排骨500克
- 梅子5颗
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 葱适量
🍢【制作步骤】
- 将排骨洗净,切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 生姜、大蒜切成末，梅子去核，备用。
- 将腌制好的排骨放入蒸锅中,撒上生姜末、大蒜末、梅子，放入葱结。
- 大火蒸约20分钟,待排骨熟透，即可出锅。
- 取出蒸好的排骨,撒上葱花，即可享用。
🍢【小贴士】
- 腌制排骨时,加入适量的梅子，可以使排骨更加鲜美，梅子的酸甜味能够中和排骨的油腻感。
- 蒸排骨时,火候不宜过大，以免排骨过于干硬，影响口感。
- 蒸好的排骨可以搭配米饭、馒头等主食，更加美味。
🍢【梅子功效】梅子含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分，具有生津止渴、消食化积、解酒等功效，在炎热的夏天，适量食用梅子，可以起到清热解暑的作用。
🍢【这道蒸排骨家常做法简单易学，梅子调味，美味可口，快快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道菜！🎉
