🍗鸡翅蒸粉丝家常做法，美味又简单！
鸡翅蒸粉丝是一道既美味又简单的家常菜,非常适合忙碌的上班族或者家庭聚餐，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法，保证让你一学就会，一做就香！
🌟【食材准备】
- 鸡翅 8个
- 粉丝 100克
- 葱 2根
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 豆瓣酱 1大勺
- 生抽 2大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】
将鸡翅清洗干净,用刀在鸡翅上划几道口子，这样更容易入味，然后将鸡翅放入碗中，加入生抽、老抽、盐、鸡精和少量食用油，拌匀后腌制20分钟。
将粉丝放入温水中泡软,泡软后捞出沥干水分。
将腌制好的鸡翅摆放在盘子中,周围放上泡软的粉丝。
在锅中加入足够的水,放入葱段、姜片和蒜瓣，大火烧开后，将装有鸡翅和粉丝的盘子放入蒸锅中。
中火蒸约25分钟,直到鸡翅熟透，粉丝也变得软糯。
在蒸好的鸡翅和粉丝上撒上一些葱花,增加香味。
将蒸锅中的热油均匀地浇在鸡翅和粉丝上,激发出食材的香气。
🌟【小贴士】
- 腌制鸡翅时,可以适量加入一些料酒，可以去腥增香。
- 粉丝泡软后,要沥干水分，以免蒸出来的粉丝过于湿润。
- 蒸制时间根据鸡翅的大小和火力调整,确保鸡翅熟透。
这样一道美味的鸡翅蒸粉丝就完成了！🎉 家常又简单，快快动手试试吧！🍳
