🍗【蒸荷蒸鸡】的做法窍门，美味升级！
在炎炎夏日,一道清蒸的荷香鸡绝对是餐桌上的佳肴，不仅美味，而且健康，就为大家分享蒸荷蒸鸡的做法窍门，让你的美味升级！
🌿【材料准备】
- 鸡胸肉或鸡腿肉 1块
- 荷叶 2-3张
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 蒸鱼豉油 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸡肉处理：将鸡肉清洗干净，切成小块，用料酒、盐腌制10分钟。2️⃣ 荷叶处理：将荷叶洗净，用开水烫一下，去除杂质，铺在蒸盘上。3️⃣ 调味：将腌制好的鸡肉放入碗中，加入姜片、葱段，淋上酱油和蒸鱼豉油，拌匀。4️⃣ 蒸制：将拌匀的鸡肉放在荷叶上，覆盖上剩余的荷叶，放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。5️⃣ 出锅：蒸好后，取出鸡肉，撒上葱花点缀，即可上桌享用。
🌟【做法窍门】1️⃣ 荷叶的选择：选择新鲜、无破损的荷叶，这样蒸出来的鸡肉香味更浓郁。2️⃣ 腌制时间：鸡肉腌制时间不宜过长，以免肉质变硬。3️⃣ 蒸制时间：根据鸡肉的厚度和大小调整蒸制时间，确保鸡肉熟透而不老。4️⃣ 调味品：酱油和蒸鱼豉油的搭配，可以增加鸡肉的鲜味，同时保持荷叶的清香。5️⃣ 蒸锅的选择：使用不粘锅或深盘，以便更好地控制蒸汽和火候。
🍲【小贴士】
- 蒸荷蒸鸡不仅适合夏季食用,也可以作为节日宴客的佳肴。
- 荷叶的清香能够去除鸡肉的腥味,使鸡肉更加鲜美。
- 蒸荷蒸鸡简单易做,是一道老少皆宜的家常菜。
快来试试这道蒸荷蒸++,保证让你食欲大开，美味升级！🥳🍗🌿
