章鱼蒸排骨，🍲一款色香味俱佳的传统美食，不仅美味可口，而且制作起来简单快捷,就让我来给大家分享一下如何做出好吃不腻的章鱼蒸排骨！
🍳准备好以下食材：
- 排骨：500克
- 章鱼：1只
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 花生油：适量
🌿我们来处理食材：
- 排骨洗净，焯水去血沫,捞出备用。
- 章鱼清洗干净，切成条状,备用。
- 葱、姜、蒜洗净切末。
🌶️进行腌制：
- 将焯水后的排骨放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白胡椒粉、盐,拌匀腌制20分钟。
- 将切好的章鱼条放入另一个碗中，加入适量的酱油、料酒、白胡椒粉、盐,拌匀腌制10分钟。
🍳进行蒸制：
- 取一个蒸盘,将腌制好的排骨和章鱼条摆放在盘子上。
- 在排骨和章鱼上撒上适量的葱花、姜末、蒜末。
- 淋上少许花生油,增香提味。
- 开大火，将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘,蒸制10分钟左右。
🍲完成！一盘香气四溢、口感鲜美的章鱼蒸排骨就做好了！🍲
这道菜色香味俱佳，章鱼的鲜美与排骨的嫩滑相互融合，让人回味无穷，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不可或缺的佳肴，快快动手试试吧，保证你会有满满的成就感哦！🎉🎉🎉
