水果鱿鱼怎么蒸好吃🍍🦑
鱿鱼作为一种美味的海鲜,其口感鲜美,营养丰富,而蒸鱿鱼是一种简单易学的烹饪方法,既能保留鱿鱼的鲜美口感,又能减少油腻感,水果鱿鱼怎么蒸好吃呢?下面就来为大家详细介绍一下。
🍍选材:选择新鲜的水果鱿鱼,新鲜鱿鱼的颜色呈淡红色,肉质紧实,有弹性,购买时,可以闻一闻是否有腥味,如果有,则可能不新鲜。
🍍处理:将鱿鱼清洗干净,去掉内脏和鱿鱼嘴,然后切成圈状,为了使鱿鱼更加入味,可以先用料酒、姜片和葱段腌制10分钟。
🍍调料:准备适量的葱段、姜片、蒜末、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉等调料。
🍍蒸制:将腌制好的鱿鱼圈摆放在盘中,撒上葱段、姜片和蒜末,锅中加水烧开,将鱿鱼放入蒸锅中,大火蒸制5-7分钟。
🍍调味:蒸好的鱿鱼取出,去掉葱段、姜片和蒜末,将生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉等调料混合均匀,淋在鱿鱼上。
🍍翻炒:热锅凉油,将调好的调料放入锅中,小火翻炒至调料融化,然后将炒好的调料淋在鱿鱼上,撒上葱花即可。
🍍小贴士:
- 蒸制时间根据鱿鱼的厚度和大小进行调整,以免蒸制过度或不足。
- 调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣味的可以加入辣椒酱。
- 蒸好的鱿鱼可以搭配米饭、面条等主食食用,味道更佳。
通过以上步骤,一道美味的水果鱿鱼就完成了!蒸鱿鱼简单易学,营养丰富,是家庭餐桌上的美味佳肴,快来试试吧!🎉🍍🦑



