🍹 芒果蒸蛋:美味升级,简单易做!
在繁忙的都市生活中,有时候我们会渴望一份简单却美味的家常菜,就为大家分享一道色香味俱全的美食——芒果蒸蛋。🍤
🍊 芒果蒸蛋不仅口感细腻,而且富含多种营养,是早餐或者下午茶的理想选择,下面,就让我来教大家如何蒸出一道好吃又诱人的芒果蒸蛋。
🌟 材料准备:
- 鸡蛋 3个
- 芒果 1个
- 白糖 适量
- 盐 少许
🍳 制作步骤:
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀,这里的小技巧是,加入一点盐可以让鸡蛋更加鲜嫩。
将芒果洗净去皮,切成小块备用。🍇
将搅拌好的鸡蛋液过一遍筛,这样可以去除多余的蛋白泡沫,使蒸出的蛋更加细腻。
取一个深一些的盘子,将鸡蛋液倒入盘子中,然后放入芒果块,这里可以根据个人口味调整芒果的用量。
加入适量的白糖,根据个人口味调整甜度。🍭
预热蒸锅,水开后将装有鸡蛋和芒果的盘子放入蒸锅中,中火蒸约10分钟,时间可以根据鸡蛋的多少和火候适当调整。
蒸好的芒果蒸蛋,表面上会有一层淡淡的黄色,看起来就非常诱人,可以用筷子轻轻插入鸡蛋中心,如果筷子可以轻松穿过,说明鸡蛋已经熟透。
将蒸好的芒果蒸蛋取出,稍微晾凉后即可食用。😋
🎉 小贴士:
- 蒸蛋时,水开后放入蒸锅,可以减少蒸汽对鸡蛋的冲击,使鸡蛋更加完整。
- 芒果的选择也很重要,选成熟的芒果蒸出来的蛋更加香甜。
快来试试这道美味的芒果蒸蛋吧!相信你一定会爱上它的!🌈🍴


