🍲湖南榨菜蒸牛肉，家常美味,简单易学！
湖南榨菜蒸牛肉是一道色香味俱佳的湖南家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍲【食材准备】
- 牛肉：300克
- 湖南榨菜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍲【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 湖南榨菜切成细丝，葱、姜切成末备用。
- 锅中倒入适量食用油，加热后放入葱、姜末炒香。
- 将腌制好的牛肉片放入锅中,快速翻炒至变色。
- 加入湖南榨菜丝,继续翻炒至榨菜变软。
- 将炒好的牛肉和榨菜倒入蒸锅中,加入适量的水。
- 大火将水烧开后,转小火蒸10分钟。
- 蒸好后，撒上葱花,即可出锅享用。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时，可以适当放点盐,这样更容易入味。
- 榨菜要选择新鲜的,这样口感更佳。
- 蒸牛肉时，火候不宜太大,以免牛肉变老。
🍲【湖南榨菜蒸牛肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，味道鲜美，大家不妨试着在家做一下，相信一定会让家人食欲大增！👨🍳🍲
快来动手尝试吧，为家人带来一份美味佳肴！🥳🎉
