🍄【蒸蘑菇包子】简单做法,美味又营养!
蘑菇包子,作为一款家常美食,不仅美味可口,而且营养丰富,就让我来为大家分享一款简单易学的蒸蘑菇包子的做法,让我们一起动手,为家人带来满满的幸福感吧!🤗
🌟【食材准备】
- 面粉:500克
- 温水:250毫升
- 干酵母:5克
- 鲜蘑菇:300克
- 猪肉馅:300克
- 生姜:适量
- 香葱:适量
- 酱油、盐、蚝油、胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
🌟【制作步骤】
- 将面粉放入盆中,加入干酵母,倒入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至两倍大。🍞
- 鲜蘑菇洗净,切成小丁;生姜、香葱洗净,切成末。🍄
- 将猪肉馅放入碗中,加入蘑菇丁、姜末、葱末、酱油、盐、蚝油、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀,腌制10分钟。🥢
- 发酵好的面团取出,揉搓排气,搓成长条,切成小剂子,擀成圆皮。🥟
- 取一个圆皮,放入适量的肉馅,包成包子形状。🥟
- 包好的包子放入蒸锅中,盖上锅盖,醒发15分钟。🍃
- 开大火,蒸约15分钟,待包子熟透,即可出锅。🥘
🌟【小贴士】
- 发酵面团时,注意温度,不要过高,以免影响发酵效果。
- 肉馅可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入适量的辣椒。
- 包子蒸制过程中,注意火候,避免包子底部开裂。
🍄【蒸蘑菇包子简单易学,口感鲜美,营养丰富,这款美食不仅适合家庭聚餐,也适合上班族带饭,赶快动手试试吧,为家人带来美味与健康!👩🍳👨🍳
希望这篇文章能帮助到大家,祝大家做菜愉快,享受美食!🍴🥳



