🍤轻松掌握！粉丝蒸大虾的做法步骤详解🍤
🌟美食探秘，从家常粉丝蒸大虾开始！🌟
大虾肉质鲜美,搭配粉丝的Q弹，是家常菜中的经典之选，就让我们一起走进厨房，学习如何制作这道色香味俱全的粉丝蒸大虾吧！👩🍳🍤
🌈【食材准备】
- 大虾 200克
- 粉丝 100克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 香菜 少许
- 酱油 1大勺
- 花椒粉 1小勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣虾处理：将大虾洗净，去头去壳，留虾尾，沿背部剪开，去除虾线，这样处理后的虾既美观又方便入味。
2️⃣粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发，大约20分钟左右，直到粉丝变软。
3️⃣葱姜蒜切末：将葱、姜、蒜分别切成末，备用。
4️⃣虾腌制：将虾放入碗中，加入酱油、花椒粉、盐，拌匀后腌制10分钟，让虾入味。
5️⃣粉丝铺盘：将泡发好的粉丝平铺在盘底，然后将腌制好的虾均匀地摆放在粉丝上。
6️⃣葱姜蒜铺虾上：在虾上撒上切好的葱姜蒜末。
7️⃣蒸制：将摆好虾和粉丝的盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，直到虾熟透。
8️⃣出锅：蒸好的粉丝蒸大虾取出，撒上少许香菜点缀，即可上桌。
🍲【小贴士】
- 虾线一定要去除,否则会影响口感。
- 粉丝不宜泡得太久,以免失去弹性。
- 蒸制时间根据虾的大小和数量调整。
🎉完成！这样一道美味的粉丝蒸大虾就做好了，是不是很简单呢？快去试试吧，保证家人朋友都会喜欢！🥳🍽️🍤
