🍭好吃的甜馍怎么蒸着吃呢🍴
甜馍，作为一种传统美食，在我国各地都有不同的制作方法和风味，就让我来为大家介绍一下，如何将美味的甜馍蒸着吃，让你的味蕾享受一场甜蜜的盛宴！🎉
🍪【制作材料】
- 中筋面粉：500克
- 红糖：200克
- 酵母：5克
- 清水：适量
- 熟芝麻：适量
- 花生碎：适量
🍪【制作步骤】
- 将面粉、红糖、酵母混合均匀，加入适量清水，揉成光滑的面团，面团发酵至两倍大,用手指戳洞不回弹即可。
- 将发酵好的面团揉搓排气,分割成大小均匀的小剂子。
- 将小剂子搓成圆柱形，用刀在中间切开，但不切断,形成两个相连的半圆形。
- 将两个半圆形对折，捏紧边缘,使面团呈空心状。
- 在蒸锅中放入蒸笼布，将做好的甜馍摆放在上面,撒上熟芝麻和花生碎。
- 大火将水烧开后，转中小火蒸15分钟，关火后焖3分钟,即可出锅。
🍴【美味吃法】
- 蒸好的甜馍热吃最佳，口感软糯,甜而不腻。
- 可以搭配豆浆、牛奶或茶水一起享用,更加美味。
- 也可以将甜馍切片，涂上花生酱或果酱,变成美味的甜点。
🎉【小贴士】
- 发酵时间要根据季节和气温调整，夏天发酵时间短,冬天发酵时间长。
- 面团揉搓时要用力均匀,以免出现蜂窝状。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免甜馍表面开裂。
快来动手试试吧，美味的甜馍蒸着吃，让你回味无穷！🍭🎉
