蒜蓉豆豉蒸粉肠 🍲——家常美味，轻松上桌！
蒜蓉豆豉蒸粉肠是一道色香味俱佳的家常菜,制作简单，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭聚餐，下面，就让我为大家详细介绍一下蒜蓉豆豉蒸粉肠的做法吧！👩🍳
材料
- 粉肠 300克
- 蒜末 适量
- 豆豉 适量
- 生抽 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 香葱 适量
步骤
准备材料：将粉肠清洗干净，切成小段备用，香葱洗净切碎，备用。
腌制粉肠：将切好的粉肠放入碗中，加入适量的生抽、花椒粉和盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
制作蒜蓉：将蒜末和豆豉放入小碗中，加入适量的生抽和食用油，搅拌均匀，制成蒜蓉豆豉酱。
蒸粉肠：将腌制好的粉肠摆放在盘中，均匀地铺上一层蒜蓉豆豉酱。
撒上香葱：在粉肠上撒上切碎的香葱，增加风味。
蒸制：将准备好的粉肠放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到粉肠熟透。
出锅：蒸好的粉肠取出，撒上剩余的香葱，即可上桌享用。
小贴士
- 粉肠在购买时,最好选择新鲜的，这样可以保证口感和健康。
- 蒜蓉豆豉的比例可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加豆豉的用量。
- 蒸制时间根据粉肠的厚度和大小适当调整,以免过熟或未熟。
蒜蓉豆豉蒸粉肠,色香味俱全，是一道简单又美味的家常菜，快动手试试吧，让你的餐桌也充满幸福的味道！🥰
