🌿芹菜蒸菜馆秘制做法，让你的味蕾瞬间跳跃！
芹菜,这种常见的蔬菜，营养丰富，口感脆嫩，是很多人餐桌上的常客，而芹菜蒸菜，更是以其独特的口感和营养深受喜爱，就让我来为大家揭秘芹菜蒸菜的秘制做法，让你的味蕾瞬间跳跃！
🌿【准备食材】
- 芹菜：适量
- 鸡蛋：1个
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 将芹菜洗净,切成段状，放入开水中焯水，捞出备用。
- 鸡蛋打散,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。
- 将焯好水的芹菜段放入蒸盘中,倒入搅拌好的鸡蛋液。
- 在蒸锅中加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。
- 蒸至鸡蛋液凝固,撒上葱花，再蒸1分钟。
- 取出蒸好的芹菜蒸菜,淋上适量的食用油，即可享用。
🌿【做法窍门】
- 芹菜焯水时,时间不宜过长，以免失去口感。
- 鸡蛋液搅拌时,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉，可以使芹菜蒸菜更加美味。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免鸡蛋液过于干燥。
- 蒸好的芹菜蒸菜,淋上适量的食用油，可以增加口感和营养。
🌿【芹菜蒸菜是一道简单又美味的家常菜，通过以上秘制做法，相信你一定能做出色香味俱佳的芹菜蒸菜，快来试试吧，让你的味蕾瞬间跳跃！🎉🎉🎉
