🍅超市蒸茄子蒜蓉做法,美味家常菜轻松上桌！
茄子，作为一种常见的蔬菜，深受大家的喜爱，它口感软糯，营养丰富，做法多样，就为大家分享一道简单美味的家常菜——超市蒸茄子蒜蓉做法。👩🍳
【材料】
- 茄子 2根
- 大蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
【步骤】
- 将茄子洗净，切成约2厘米厚的片，放入蒸锅中，蒸约10分钟，使其熟透。🍅🍳
- 大蒜剥皮，切成蒜末备用。🧄
- 热锅凉油，放入蒜末，煸炒至蒜末变金黄色，出香味。🍳
- 将蒸好的茄子取出，摆放在盘中，淋上煸炒至金黄的蒜末。🍅🧄
- 加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。🍅🧄
- 将热油均匀地浇在茄子上，激发出茄子的香味。🍅🍳
【小贴士】
- 茄子蒸的时间不宜过长，以免口感变差，根据茄子的大小和厚度,适当调整蒸制时间。
- 蒜蓉可以根据个人口味适量增减,喜欢蒜香浓郁的朋友可以多放一些。
- 烹饪过程中，注意火候,避免蒜末烧糊。
这道超市蒸茄子蒜蓉做法简单易学，美味可口，家常菜轻松上桌，让你在忙碌的生活中也能享受到美食的乐趣，快来试试吧！🎉🍅🧄
