平果,一种常见又美味的水果，当我们探讨平果蒸着吃还有营养吗这个问题时，需要从多个方面来分析。
平果富含多种维生素,如维生素 C、维生素 E 等，还有矿物质和膳食纤维，蒸制平果的过程相对温和，不会像高温油炸等方式那样破坏其营养成分。
维生素 C 具有抗氧化作用，能增强免疫力，蒸制后它依然存在于平果中，为我们的健康保驾护航，维生素 E 同样是抗氧化剂，有助于维持细胞的正常功能，矿物质如钾、镁等，对维持身体的电解质平衡和正常生理功能至关重要，蒸制并不会使其流失过多。
膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助消化，平果蒸着吃时，膳食纤维依然能发挥它的作用，让我们的肠道保持健康。
蒸过的平果口感软糯,对于一些肠胃不太好的人来说，更容易消化吸收，平果蒸着吃不仅营养不会大打折扣，还在一定程度上增加了食用的便利性和适应性，平果蒸着吃，营养依旧在线，是一种健康又美味的吃法😃。