🍳鱼片蒸鸡蛋,做法简单好吃到停不下来!
🍃食材准备:
- 鸡蛋 3个
- 鱼片 100克
- 香葱 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒸鱼豉油 适量
🍳做法步骤:1️⃣ 首先将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀。2️⃣ 将鱼片洗净,切成薄片,放入鸡蛋液中,轻轻搅拌均匀。3️⃣ 在蒸盘上铺上一层香葱,将搅拌好的鸡蛋鱼片倒入蒸盘中。4️⃣ 开火,将蒸锅中的水煮沸,放入蒸盘,用中火蒸约10分钟。5️⃣ 蒸好后,取出蒸盘,撒上适量的葱花,淋上适量的食用油和蒸鱼豉油。6️⃣ 再次开火,将蒸锅中的水煮沸,放入蒸盘,用中火蒸约2分钟,使鱼片更加鲜嫩。
🍲美味享用:1️⃣ 蒸好的鱼片蒸鸡蛋,鲜嫩可口,香气扑鼻。2️⃣ 鱼片的鲜美与鸡蛋的嫩滑完美结合,让人回味无穷。3️⃣ 蒸鱼豉油的加入,使这道菜更加美味,回味无穷。
🎉小贴士:1️⃣ 鱼片可以选择新鲜的鱼片,口感更佳。2️⃣ 蒸鱼豉油可以根据个人口味适量添加。3️⃣ 蒸鱼时,火候不宜过大,以免鸡蛋和鱼片变老。
🌟鱼片蒸鸡蛋是一道简单易做、美味可口的菜品,只需简单的食材和步骤,就能轻松制作出美味的佳肴,赶快动手试试吧,保证让你爱不释手!🍲🍳🎉



