🍖🥠粉蒸排骨芋头蒸箱做法窍门,轻松享受美味佳肴！
亲爱的美食爱好者们，今天要和大家分享一道超级美味的家常菜——粉蒸排骨芋头，这道菜色香味俱佳，而且做法简单，只需要一台蒸箱就能轻松完成，下面，就让我来为大家揭晓粉蒸排骨芋头的制作窍门吧！🎉
🌟【食材准备】
- 排骨：500克
- 芋头：1个（约500克）
- 粉丝：适量
- 葱：2根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 酱油：2汤匙
- 香油：1汤匙
- 料酒：1汤匙
- 糖：1茶匙
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 排骨预处理：将排骨洗净，切成小块，放入碗中，加入料酒、盐、花椒粉腌制10分钟。
- 芋头处理：芋头去皮，切成小块，用清水冲洗干净,沥干水分。
- 粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发至软。
- 葱姜蒜处理：将葱、姜、蒜分别切成末。
- 调馅料：将腌制好的排骨块加入酱油、香油、糖、盐、鸡精、葱姜蒜末搅拌均匀,让排骨充分吸收调料的味道。
- 摆盘：将泡发好的粉丝平铺在蒸箱的蒸盘上，然后将腌制好的排骨铺在粉丝上,最后将芋头块均匀地铺在排骨上。
- 蒸制：将蒸箱预热至100℃，将摆好的排骨芋头放入蒸箱，蒸制约30分钟，直到排骨熟透,芋头软糯。
- 出锅：蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花点缀,即可享用美味的粉蒸排骨芋头啦！
🌟【制作窍门】
- 腌制排骨：腌制排骨时，加入料酒可以去除排骨的腥味,让排骨更加鲜美。
- 粉丝泡发：粉丝泡发至软，不易断裂,蒸出来的排骨芋头更加美观。
- 蒸制时间：蒸制时间根据排骨和芋头的大小调整,确保食材熟透。
- 调味：根据个人口味调整调料的用量,让菜品更加符合自己的口味。
🍲 粉蒸排骨芋头是一道色香味俱全的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！祝大家做菜愉快，享受美食时光！🎉🍽️
