🍊橙子蒸鸡蛋——美味又营养的佳肴
橙子蒸鸡蛋,听起来是不是有点新奇呢？这道菜不仅制作简单，而且营养美味，是家常菜中的佼佼者，下面，就让我来教大家如何用橙子蒸鸡蛋，让这道菜变得好吃又诱人吧！
🍊【准备材料】
- 橙子 1个
- 鸡蛋 2个
- 糖 适量
- 盐 少许
- 清水 适量
🍊【制作步骤】
- 将橙子洗净,切成两半，用刀在橙子肉上划出网格，但不切断，这样蒸出来的橙子肉会更加入味。
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的糖和盐，用筷子搅拌均匀。
- 将调好的鸡蛋液倒入橙子中,注意不要倒满，留出一些空间让橙子肉膨胀。
- 把橙子放入蒸锅中,加入适量的清水，水量不要太多，以免水蒸气进入橙子内部。
- 开大火,将水烧开后转小火，蒸约15-20分钟，具体时间根据橙子的大小和火候调整。
- 蒸好后,取出橙子，轻轻摇动，让橙子肉与鸡蛋液充分混合，即可享用。
🍊【小贴士】
- 选择橙子时,最好选择皮薄汁多的橙子，这样蒸出来的橙子味道更佳。
- 蒸鸡蛋时,火候不宜太大，以免鸡蛋液过度凝固，影响口感。
- 蒸好的橙子蒸鸡蛋,色泽金黄，口感细腻，既有橙子的清香，又有鸡蛋的嫩滑，简直是美味又营养的佳肴。
橙子蒸鸡蛋不仅是一道简单易学的家常菜,还能在寒冷的冬季为家人带来一丝温暖，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的橙子蒸鸡蛋！🍊🍳🥚
