虾仁干贝蒸粉丝，是一道色香味俱佳的传统家常菜，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍲
🌟食材准备：
- 粉丝：适量
- 虾仁：适量
- 干贝：适量
- 香菇：适量
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
🌟制作步骤：
- 将粉丝提前用温水泡软,备用。
- 干贝用温水泡发,备用。
- 香菇泡软后，去蒂,切成细丝。
- 虾仁去壳去肠线，洗净,切成小块。
- 热锅凉油,放入姜末和葱花爆香。
- 加入虾仁翻炒至变色,捞出备用。
- 将泡软的粉丝平铺在盘中,撒上香菇丝和干贝。
- 将炒好的虾仁均匀铺在粉丝上。
- 淋上适量的酱油和盐,撒上胡椒粉。
- 锅中烧开水，将粉丝和虾仁放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
- 蒸熟后，取出,撒上葱花点缀即可。
🌟小贴士：
- 虾仁和干贝的量可以根据个人口味调整。
- 粉丝泡软后，要沥干水分,以免蒸出来的粉丝过于湿润。
- 蒸的时间不宜过长,以免粉丝过于烂软。
虾仁干贝蒸粉丝，鲜美的虾仁搭配软糯的粉丝，再配上鲜美的干贝和香菇，口感丰富，营养均衡，快来动手试试吧！🎉
