🍽️ 蒸虾仁西兰花的简单美味做法 🍽️
虾仁和西兰花,都是我们餐桌上常见的食材，它们不仅营养丰富，而且口感鲜美，就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸虾仁西兰花的做法，让你在家也能轻松享受到这道佳肴！
🌿 材料准备 🌿
- 新鲜虾仁 200克
- 西兰花 1个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 香油 适量
🌟 制作步骤 🌟
虾仁处理：将虾仁清洗干净，去掉虾线，然后用盐腌制10分钟，让虾仁入味。
西兰花准备：将西兰花洗净，切成小朵，放入开水中焯水，捞出后沥干水分。
葱姜蒜切碎：将葱、姜、蒜分别切成末，备用。
蒸制虾仁：将腌制好的虾仁放在盘子上，撒上适量的盐和少许食用油，放入蒸锅中，蒸约5分钟。
蒸西兰花：将焯好水的西兰花放入另一个盘中，撒上少许盐和食用油，放入蒸锅中，与虾仁一起蒸约3分钟。
炒制调味：在锅中加入少许食用油，放入葱姜蒜末炒香，然后加入酱油和适量的水，煮沸后关火。
浇淋调味汁：将炒好的调味汁均匀地浇在蒸好的虾仁和西兰花上，再撒上少许香油提香。
上桌享用：将蒸虾仁西兰花装盘，即可上桌享用。
🍽️ 小贴士 🍽️
- 虾仁蒸的时间不宜过长,以免肉质变老。
- 西兰花焯水可以去除苦味,同时保持其翠绿色。
- 调味汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
这道蒸虾仁西兰花不仅简单易做,而且营养均衡，是一道非常适合日常饮食的菜肴，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🌟🍽️
