🍽️ 食堂蒸箱蒸带鱼，简单美味两不误！
带鱼,作为我国沿海地区常见的海产品，肉质鲜美，营养丰富，在食堂里，利用蒸箱蒸带鱼，不仅操作简单，而且能够保留带鱼的鲜美口感，下面，就让我来为大家分享食堂蒸箱蒸带鱼的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🌟 准备材料：
- 带鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
🌟 蒸带鱼步骤：
1️⃣ 带鱼处理：将带鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净后，用刀在鱼身两侧划几道口子，以便入味。
2️⃣ 腌制带鱼：将处理好的带鱼放入碗中，加入适量的盐、姜片、葱段和料酒，腌制10分钟。
3️⃣ 蒸鱼：将腌制好的带鱼放入蒸盘中，撒上适量的盐和姜片。
4️⃣ 调味：在蒸鱼盘上淋上适量的食用油，这样可以防止带鱼蒸好后粘盘。
5️⃣ 开火蒸：将蒸盘放入食堂的蒸箱中，大火蒸约10分钟。
6️⃣ 出锅：待带鱼蒸至熟透，即可出锅。
🌟 小贴士：
- 腌制带鱼时,料酒和盐的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸鱼时,火候不宜太大，以免鱼皮破裂。
- 蒸鱼时,可以在蒸箱中放一层蒸架，以便更好地分散热量。
🍽️ 这样一道美味的食堂蒸箱蒸带鱼就完成了！简单易学，口感鲜美，快来试试吧！🎉🍳
