🌿香椿蒸豆腐🍲——家常美味,简单易做！
香椿蒸豆腐是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下香椿蒸豆腐的详细做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 香椿 50克
- 老豆腐 1块（约300克）
- 香葱 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒸鱼豉油 适量
🌿【制作步骤】
- 香椿洗净，切成小段；香葱洗净,切成葱花。
- 老豆腐切成小块,放入盘中备用。
- 在豆腐块上均匀撒上盐,腌制10分钟。
- 热锅凉油，油热后放入香葱段爆香,捞出备用。
- 将腌制好的豆腐块摆放在盘中,撒上香葱段和香椿段。
- 在豆腐上撒上适量的盐和鸡精,淋上少许蒸鱼豉油。
- 将豆腐放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸熟后，取出豆腐,撒上葱花和香椿段。
- 再次热锅凉油，油热后浇在豆腐上,激发出食材的香气。
🌿【小贴士】
- 豆腐要选用老豆腐,口感更佳。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸豆腐时，注意火候,以免豆腐过于烂糊。
🌿【美味分享】香椿蒸豆腐色泽诱人，口感滑嫩，香气扑鼻，这道菜不仅适合家常食用，还可以作为宴客佳肴，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的香椿蒸豆腐！🍲🌿
香椿蒸豆腐，简单易做，美味可口，快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
