🌼 花卷的做法：蒸出家常美味 🍲
在中国传统面食中,花卷以其独特的造型和丰富的口感深受人们喜爱，就让我们一起学习如何制作美味的蒸花卷吧！👩🍳
🌟 准备材料：
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 糖 10克
- 猪肉馅 200克
- 青菜 适量
- 生姜 适量
- 酱油、盐、香油、胡椒粉 适量
🌟 制作步骤：
和面：将面粉、酵母、糖放入盆中，加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀至两倍大，大约需要1-2小时。🍞
准备馅料：将青菜洗净切碎，生姜切末，猪肉馅中加入酱油、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀，再加入切碎的青菜和姜末，拌匀备用。🥢
揉面：将发酵好的面团取出，揉搓排气，然后擀成薄片。🍳
卷制：将擀好的面片铺平，用刀在面片上划出均匀的格子，注意不要切断，将馅料均匀地铺在面片上，从一边卷起，卷成花卷形状。🌷
蒸制：将卷好的花卷放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸约15-20分钟，蒸好后，关火焖3分钟再开盖。🍲
🌟 小贴士：
- 发酵面团时,注意温度不宜过高，以免酵母失效。
- 馅料可以根据个人口味进行调整,例如加入虾仁、香菇等。
- 蒸花卷时,火候不宜过大，以免外焦里生。
🎉 成功制作出香喷喷的蒸花卷后，搭配一碗粥或小菜，就是一顿美味的家常餐啦！快动手试试吧，让家人朋友都感受到你的用心哦！👩👩👧👦
🌼 蒸花卷的做法，不仅简单易学，还能为你的餐桌增添一份温馨与美味，快来试试吧，让你的生活更加丰富多彩！🌈
