🍲 用蒸箱蒸盐菜肉,美味又健康!
盐菜肉,是一道色香味俱佳的传统家常菜,就教大家如何用蒸箱来制作这道美味的盐菜肉,简单易学,让你在家也能享受到地道的美食。
🌟 材料准备:
- 盐菜适量
- 猪肉适量
- 姜片几片
- 蒜瓣几瓣
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白糖少许
- 食用油少许
🌟 制作步骤:
准备食材:将猪肉切成薄片,加入盐、料酒、姜片、蒜瓣腌制10分钟,让肉质更加入味。
处理盐菜:将盐菜洗净,切成适当大小的段,用清水浸泡一段时间,去除多余的盐分。
蒸箱预热:打开蒸箱,将温度设置为100℃,预热5分钟。
摆盘:将腌制好的猪肉片铺在蒸盘上,再将泡好的盐菜段均匀地铺在猪肉片上。
调味:在盐菜上撒上少许白糖,滴上几滴食用油,增加风味。
蒸制:将摆好的蒸盘放入蒸箱,大火蒸制15-20分钟,具体时间根据肉片的厚度和盐菜的量来调整。
出锅:蒸好后,将蒸盘取出,撒上葱花或香菜点缀,即可上桌享用。
🌟 小贴士:
- 腌制猪肉时,加入姜片和蒜瓣可以去除腥味,让肉质更加鲜美。
- 盐菜在蒸制前要浸泡,这样可以减少盐分,让菜品更加健康。
- 蒸制时间根据个人口味和食材的厚度来调整,喜欢肉质鲜嫩的朋友可以适当缩短蒸制时间。
用蒸箱蒸盐菜肉,不仅保留了食材的原汁原味,而且更加健康,快动手试试吧,保证让你食欲大开!🍲🥢🍲

