🍳轻松上手！蒸鸡蛋蒸辣椒酱的做法🌶️
鸡蛋是日常生活中常见的食材,营养丰富，美味可口，而辣椒酱则能增添菜肴的香气，让口感更加丰富，就为大家带来一道简单易学的美食——蒸鸡蛋蒸辣椒酱。🌟
🥚【蒸鸡蛋】🍳食材：
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 葱花 少许
🍳做法：
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子打散。
- 在锅中加入适量的水,水开后将打散的鸡蛋液倒入锅中，用筷子轻轻搅动，使其成絮状。
- 大火蒸约3分钟,待鸡蛋凝固后，撒上葱花，继续蒸1分钟。
- 关火,取出蒸鸡蛋，即可享用。
🌶️【蒸辣椒酱】🍳食材：
- 干辣椒 适量
- 葱白 2根
- 姜片 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 少许
🍳做法：
- 干辣椒剪成小段,葱白切成小段，姜片切成薄片。
- 锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜姜片爆香。
- 加入干辣椒段,翻炒至辣椒表面微黄。
- 加入适量的盐和花椒粉,继续翻炒片刻。
- 关火,将炒好的辣椒酱倒入碗中，待其冷却后即可使用。
🍲【搭配建议】将蒸鸡蛋和蒸辣椒酱搭配在一起，既美味又营养，可以将蒸鸡蛋放在盘子中央，周围摆上蒸辣椒酱，用筷子将两者搅拌均匀，即可享用。🍽️
🌟小贴士：
- 蒸鸡蛋时,注意火候，以免鸡蛋过熟或未熟。
- 蒸辣椒酱时,辣椒的用量可以根据个人口味调整。
- 蒸鸡蛋和蒸辣椒酱都可以提前做好,方便随时享用。
学会这道蒸鸡蛋蒸辣椒酱的做法,让你在日常生活中轻松烹饪出美味佳肴，快动手试试吧！🎉
