🍊🍎粉橙排骨,蒸出美味与营养的完美结合!
在繁忙的都市生活中,我们总是渴望一份简单而美味的家常菜,就让我来为大家揭秘如何蒸出一道既好看又好吃的粉橙排骨吧!🥰
我们需要准备以下食材:排骨、橙子、生姜、大葱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、淀粉、清水。
🍊步骤一:准备排骨将排骨洗净,切成适口的块状,用开水焯水去除血水和腥味,捞出备用。
🍎步骤二:腌制排骨在碗中加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和淀粉,搅拌均匀,将焯水后的排骨放入碗中,充分拌匀,腌制20分钟。
🍊步骤三:准备橙汁将橙子洗净,切成两半,用榨汁机榨取橙汁,备用。
🍎步骤四:蒸制排骨将腌制好的排骨放入蒸盘中,撒上切好的姜片和葱段,倒入适量的橙汁,使其均匀覆盖排骨。
🍊步骤五:蒸制将蒸盘放入蒸锅中,大火烧开水后,转小火蒸约30分钟,直到排骨熟透。
🍎步骤六:出锅装盘蒸好的排骨取出,撒上少许葱花和香菜,即可上桌享用。
🍊小贴士:
- 腌制排骨时,加入适量的淀粉可以使排骨更加嫩滑。
- 橙汁的加入不仅可以增加排骨的香气,还能使排骨色泽更加诱人。
- 蒸制时间根据排骨的大小和厚度调整,确保排骨熟透而不烂。
粉橙排骨不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一道老少皆宜的家常菜,赶快动手尝试一下吧,让这道美味的粉橙排骨为你的餐桌增添一抹亮色!🎉🎊



