南瓜不仅外形可爱，还富含多种营养，是餐桌上的常客，而将南瓜掏空来蒸，更是别有一番风味😋。
挑选一个外形饱满、表皮光滑的南瓜，用刀小心地将南瓜顶部切开，就像给它开了一扇门🚪，用勺子将南瓜内部的籽和瓤仔细地掏出来,注意尽量保持南瓜壳的完整。
在掏空的南瓜壳内撒上一些白糖，根据个人口味适量添加哦，还可以放入一些红枣、葡萄干等食材,增添丰富的口感和香甜的味道。
准备好后，把南瓜放入蒸锅中，用大火蒸20到30分钟左右，当看到南瓜变得金黄且质地软糯时，就差不多蒸好了，此时的南瓜香气扑鼻，用勺子轻轻挖一勺放入口中，细腻香甜的口感瞬间在味蕾上散开，南瓜的清甜与白糖的甜蜜相互交融，红枣、葡萄干又带来了别样的嚼劲，让人回味无穷🥰。
这种掏空蒸的南瓜，既可以作为一道美味的甜品，也可以搭配其他菜肴作为主食的一部分，无论是自己享用还是与家人朋友分享，都能带来满满的幸福感😃，快来试试吧，让美味的南瓜掏空蒸为你的餐桌增添一份独特的色彩！