🍲【蒸出美味】榨菜头汤的做法，让你一尝难忘！
榨菜头汤,一道家常而又美味的汤品，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的榨菜头汤吧！🍲
准备以下食材：
- 榨菜头 1个
- 猪骨或鸡骨 适量
- 姜几片
- 葱 1根
- 盐 适量
- 香菜 适量（可选）
【制作步骤】1️⃣ 榨菜头洗净，去皮，切成薄片，猪骨或鸡骨洗净，放入锅中，加入足量的清水，放入姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。
2️⃣ 待猪骨或鸡骨炖至汤色浓郁，加入榨菜头片，继续炖煮10分钟左右，让榨菜头充分吸收汤汁的味道。
3️⃣ 可以准备蒸锅，将蒸锅中的水烧开后，将榨菜头汤倒入蒸碗中，放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。
4️⃣ 蒸好的榨菜头汤，撒上葱花和香菜（如果喜欢），再蒸1-2分钟，让香味更加浓郁。
5️⃣ 将蒸好的榨菜头汤盛出，加入适量的盐调味，即可享用。
【小贴士】
- 榨菜头切片时,可以稍微厚一点，这样蒸出来的汤更加鲜美。
- 蒸汤时,火候不宜太大，以免汤水溢出或蒸不熟。
- 调味时,可以根据个人口味适量添加盐和其他调料。
蒸出来的榨菜头汤,汤汁鲜美，榨菜头软糯，既适合家庭日常饮用，也适合招待客人，快来试试这道美味的榨菜头汤吧！🍲🍲🍲
