🍲 蒸小米丸子做法大全，美味健康两不误！
小米丸子,作为一种传统的中式小吃，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就为大家带来一份详细的蒸小米丸子做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的丸子。🎉
🌟 【食材准备】
- 小米：100克
- 猪肉馅：200克
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 香油：适量
🌟 【制作步骤】
- 小米浸泡：将小米用清水浸泡30分钟，使其充分吸水变软。
- 搅拌肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入葱花、姜末、盐、酱油、料酒和香油，顺着一个方向搅拌均匀。
- 和面：将浸泡好的小米沥干水分，加入面粉和鸡蛋，揉成面团，使其光滑有弹性。
- 包馅：将面团搓成长条，切成小剂子，用手掌压扁，包入适量的肉馅，捏紧封口。
- 蒸制：将包好的小米丸子放入蒸锅中，水开后蒸15-20分钟，直至丸子熟透。
🌟 【小贴士】
- 小米浸泡时间不宜过长,以免口感变差。
- 肉馅不宜太稀,以免蒸制时变形。
- 蒸制时间根据丸子大小和火候调整,以熟透为宜。
🌟 【美味搭配】蒸小米丸子搭配一碗清淡的蔬菜汤，既美味又健康，非常适合家庭聚餐或节日宴客。
🎉 蒸小米丸子做法大全就分享到这里啦！快快动手尝试一下吧，相信你一定会做出美味的丸子，享受美食带来的快乐！🍲🍲🍲
