粉丝蒸蛤蜊家常做法

🍽️粉丝蒸蛤蜊家常做法，鲜美可口,简单易学！

蛤蜊是一种非常鲜美的海鲜，搭配粉丝一起蒸，更是美味可口，就为大家分享一道家常粉丝蒸蛤蜊的做法，简单易学，快来试试吧！👩‍🍳

🌟食材：

1. 蛤蜊500克
2. 粉丝100克
3. 姜末适量
4. 蒜末适量
5. 香菜适量
6. 盐适量
7. 食用油适量

🌟做法：

1. 将蛤蜊放入淡盐水中浸泡，让其吐净泥沙，捞出备用。🍖
2. 粉丝用清水泡软，捞出备用。🍲
3. 热锅凉油，放入姜末和蒜末炒香。🍳
4. 将炒香的姜末蒜末倒入蛤蜊中，翻炒均匀。🍲
5. 加入适量的盐，翻炒均匀，使蛤蜊入味。🌶️
6. 将泡软的粉丝平铺在盘底，将炒好的蛤蜊放在粉丝上。🍲
7. 锅中加水烧开，将装有蛤蜊和粉丝的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🍲
8. 蒸好的蛤蜊粉丝撒上香菜，即可出锅。🌿

🌟小贴士：

1. 蛤蜊在烹饪前要浸泡，以便吐净泥沙，口感更佳。🍖
2. 蒸蛤蜊时，火候不宜过大，以免蛤蜊开口过早，口感变差。🔥
3. 粉丝不宜泡得太软，以免蒸制过程中烂掉。🍲

🌟家常粉丝蒸蛤蜊是一道简单易学的海鲜佳肴，鲜美可口，营养丰富，快动手试试吧，为家人和朋友带来一道美味的海鲜大餐！🎉