🥚鸡蛋营养丰富,是宝宝辅食的绝佳选择,今天就来教大家用电饭煲轻松做出美味的宝宝蒸鸡蛋😋。
准备材料:鸡蛋🥚、适量温水💧、少许盐🧂(可不加)。
步骤如下:
- 将鸡蛋打入碗中🥣,用打蛋器或筷子轻轻搅拌,让蛋清和蛋黄充分融合。
- 加入适量温水,水和鸡蛋的比例约为 1.5:1,继续搅拌均匀。
- 搅拌好的蛋液用滤网过滤,去除表面的浮沫,这样蒸出的鸡蛋会更加细腻。
- 将蛋液倒入耐高温的容器中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
- 电饭煲中加入适量水,放上蒸架,把装有蛋液的容器放在蒸架上。
- 按下煮饭键,等电饭煲跳到保温档后,再焖 5 分钟左右。
- 打开锅盖,取出蒸好的鸡蛋,淋上少许香油即可😃。
用电饭煲蒸鸡蛋,火候均匀,蒸出的鸡蛋口感嫩滑,宝宝一定会喜欢💕,各位宝妈宝爸们赶紧试试吧!