🍳鸡蛋蒸白糖，简单美味做法窍门大公开！
鸡蛋蒸白糖,这道简单又美味的家常菜，相信很多人都很喜欢，就让我来为大家揭秘鸡蛋蒸白糖的做法窍门，让你轻松做出色香味俱全的佳肴！
🥚【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 白糖 适量
- 清水 适量
- 植物油 少许
🍳【做法步骤】1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入少许清水和植物油，搅拌均匀，这里的清水和植物油是为了让蒸出的鸡蛋更加嫩滑，口感更佳。
2️⃣ 在锅中加入适量的水，将锅烧开后，将鸡蛋液倒入蒸碗中，注意，蒸碗的底部要事先抹上一层薄薄的植物油，这样蒸出来的鸡蛋不易粘碗。
3️⃣ 在鸡蛋液表面撒上适量的白糖，白糖的用量可以根据个人口味调整，喜欢甜一点的可以多放一些。
4️⃣ 盖上锅盖，用中小火蒸约5-7分钟，蒸的时间可以根据鸡蛋的个数和大小进行调整，以鸡蛋熟透为准。
5️⃣ 蒸好后，将鸡蛋蒸白糖取出，稍微晾凉后即可食用，这时，你会发现鸡蛋底部已经形成了一层金黄色的糖霜，非常诱人。
🌟【做法窍门】1️⃣ 搅拌鸡蛋液时，可以加入少许盐，这样蒸出来的鸡蛋会更加鲜美。
2️⃣ 蒸鸡蛋时，火候要控制好，不宜过大，以免鸡蛋底部烧焦。
3️⃣ 蒸好后，不要立即取出，稍微晾凉一下，这样糖霜更容易形成。
4️⃣ 如果喜欢，可以在蒸好的鸡蛋上撒上一些芝麻或者葡萄干，增加口感。
5️⃣ 蒸鸡蛋时，可以在锅中加入少许姜片，这样蒸出来的鸡蛋更加清香。
你学会鸡蛋蒸白糖的做法窍门了吗？快去试试吧，相信一定会让你大呼过瘾的！🎉🎉🎉
