🍳 蒸鸡蛋面包糕怎么蒸好吃 🍞
🍳 大家好，今天要和大家分享一款美味又营养的蒸鸡蛋面包糕，它既保留了鸡蛋的鲜美，又融合了面包的香脆，是一道非常适合早餐的美食，怎么蒸鸡蛋面包糕才能让它更好吃呢？下面就来给大家详细介绍一下制作过程和技巧吧！👇
🥚 首先准备好以下食材：
- 鸡蛋 2个
- 面包屑 50克
- 白糖 30克
- 植物油 10克
- 牛奶 50毫升
- 盐 适量
🍞 接下来是制作步骤：
- 将鸡蛋打入碗中,加入白糖、盐和牛奶，用筷子搅拌均匀，使鸡蛋液充分融合。
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入装有面包屑的碗中,轻轻拌匀，使鸡蛋液均匀裹上面包屑。
- 在蒸锅里放入一块蒸布,将拌匀的鸡蛋面包糕倒入蒸布上，轻轻压实。
- 开大火,将水烧开，放入鸡蛋面包糕，中火蒸8-10分钟，直到鸡蛋面包糕熟透。
- 关火,待鸡蛋面包糕稍微冷却后，取出切成小块即可享用。
🍳 小贴士：
- 鸡蛋液与面包屑的比例要适中,不宜过多或过少，过多会导致鸡蛋面包糕过于油腻，过少则口感不佳。
- 搅拌鸡蛋液时,力度要轻柔，以免将鸡蛋液打至起泡，影响口感。
- 蒸鸡蛋面包糕时,注意火候，不宜太大，以免蒸制时间过长，导致鸡蛋面包糕变硬。
- 蒸好的鸡蛋面包糕可搭配果酱、蜂蜜等调味品食用，味道更佳。
🍞 美味的蒸鸡蛋面包糕就完成啦！它不仅口感香脆，而且营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍🎉
