牛奶蒸鸭蛋,一道美味又营养的家常菜,不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和钙质,非常适合家人共享,下面,就让我为大家详细介绍一下牛奶蒸鸭蛋的正确做法吧!🍳
🌟食材准备:
- 鸭蛋 3个
- 牛奶 200ml
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🌟制作步骤:
鸭蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。🥚
将牛奶倒入蛋液中,继续搅拌均匀。🥛
在蒸锅中加入适量的水,水开后将调好的蛋液倒入蒸碗中。🍲
在蒸碗上淋上少许食用油,撒上葱花,盖上锅盖,大火蒸约10分钟。🥘
时间到,打开锅盖,一道美味的牛奶蒸鸭蛋就完成了!🎉
🌟小贴士:
牛奶和鸭蛋的比例可以根据个人口味调整,喜欢奶味浓郁的可以多加牛奶。
蒸蛋时,锅盖要盖严实,以免蒸汽泄漏,影响口感。
蒸蛋的时间不宜过长,以免变得老硬。
为了保持蛋液的鲜嫩,可以在蒸锅中加入一些水,防止干锅。
蒸好的牛奶蒸鸭蛋可以搭配一些蔬菜,如黄瓜、西红柿等,营养更丰富。
牛奶蒸鸭蛋,简单易学,营养丰富,快快动手试试吧!🌈🥳



